Susanna Niinistö-Sivuranta: Ala, johon liittyy paljon tunteita
Restonomikouluttajien kehittämisverkosto
Perjantai-ilta kiireisen viikon päätteeksi. Astun ravintolaan – uuteen, en ole käynyt täällä aiemmin. Minulla on paljon odotuksia: Haluan rentoutua, haluan hyvän kokemuksen, haluan syödä hyvää ruokaa, haluan viettää aikaa rakkaimpieni kanssa. Paljon on pelissä, koska kyse on pitkälti tunteesta, jonka haluan tuntea. Haluan olla tämän kokemuksen jälkeen tyytyväinen. Ei, en vain tyytyväinen, vaan onnellinen.
Niinpä. Restonomi on monien asioiden vartijana ja mahdollistajana. Ennen kaikkea hän useimmiten vastaa suuriin tunteisiin ja odotuksiin. Maailmassa, joka tällä hetkellä näyttää monesta suunnasta suorastaan epätoivoiselta paikalta, on aivan erityisen tärkeää saada kokemuksia, jotka lisäävät onnellisuutta.
Restonomeja kouluttaa Suomessa 13 ammattikorkeakoulua 16 eri paikkakunnalla. Vuoden alussa 2026 sain aloittaa näistä suurimman kouluttajan, Haaga-Helian, rehtorina. Restonomikoulutuksen saloihin pääsin perehtymään heti tammikuussa, kun Haaga-Heliassa kokoontui jo hyvin vakiintunut restonomikouluttajien kehittämisverkosto. Verkostoa on kiittäminen pitkäjänteisestä ja tuloksellisesta yhteistyöstä restonomeja kouluttavien ammattikorkeakoulujen välillä.
Ajattelen kaikenlaisesta yhteistyöstä erittäin myönteisesti, mutta sydäntä lämmittää aivan erityisesti asialleen omistautuneiden osaajien joukko, joka haluaa luoda yhdessä parempaa oppimista. Heillä on tärkeät avaimet käsissään - tulevaisuutta tehdään suurella sydämellä kouluttamalla uusia osaajia työelämään. Tehtävä ei ole helppo, koska ala kehittyy hurjaa vauhtia. Pelkkä trendien seuraaminen ei riitä, kun Haaga-Helian uuden strategiankin mukaisesti haluamme olla edelläkävijöitä. Yhdessä vahvistamme suomalaisen restonomikoulutuksen tulevaisuutta.
Lopuksi vielä siihen perjantai-illan kokemukseeni.
Pöydässä istuessani huomaan, että ravintolassa näkyykin tuttuja kasvoja – taitaa olla haagahelialaisia opiskelijoita. Ja kyllä – tunnen, että minun ainutlaatuinen perjantai-iltani on hyvissä käsissä. Syön hyvää ruokaa, kohtaan ystävällisiä ihmisiä. Kaikki sujuu. Lähden kotiin hymyillen, tyytyväisenä, onnellisena.
